Odebírat | ||
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (karel (neprihlaseny)) (4.2.2019 22:05) | reagovat |
| pokojova teplota samozrejme, akorat zhyckana civilizace nejak zapomnela, ze tou pokojovou teplotou se az do prelomu padesatych sedesatych let 20. stoleti myslelo 12 stupnu Celsia. A zdejsi odbornici by si meli uvedomit ze John Walker fakt whisky neni... a navic do whisky se led nedava NIKDY | ||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (vmicho) RP (30.8.2016 10:00) | reagovat |
| Kto chladi chlast je pako. Na to aby whisky/brandy/... chutili a vonali, musia byt izbovej teploty. Komu nechuti chlast a musi riedit kolou alebo chladit/riedit, zrejme pije patoky. Dajte si radsej vodku s dzusom ked sa chcete ozrat. | ||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (///) (20.4.2012 17:05) | reagovat |
| Když čtu komentáře k whisky, je mi smutno... | ||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (tonypizzicata) RP (30.5.2011 16:45) | reagovat |
| Když dopíjim panáka s ledem, tak mi kostky cvaknou o zuby. Představa že mi o ně cvaknou žulový kostky neni nic moc. | ||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (jimo) RP (30.5.2011 9:35) | reagovat |
Jo a kdyz jsme u toho, tak na klasicke ledovani mame formu na umele zuby - je celkem fajn sledovat, co to s lidma udela, kdyz jim date piti se zubama.  |
||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (jimo) RP (30.5.2011 9:34) | reagovat |
Mno, nevim, jestli mas doma "skrinovou" ("americkou") lednici, ale pro ty, co maji normalni, je lepsi vychladit poradne neco maleho, nez si zacpat jedno patro sklenickama... Jinak tohle je zajimave a navic to neredi napoj, ze stejneho duvodu mame doma mnohem mene elegantni barevne kulicky, ktere se take namrazi a davaji se do piti. Do coly se to snese, do alkoholu bych si dal z estetickeho duvodu radsi ty sutry.  |
||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (fake) (29.5.2011 23:41) | reagovat |
| K cemu kostky, staci mit vychlazenou sklenici .... | ||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (klak) RP (29.5.2011 22:54) | reagovat |
2P. Aha, tak teď už ten tvůj předchozí post chápu. Samotného mě překvapilo jak moc velkou roli hraje skupenské teplo, předpokládal jsem že proti tepelné kapacitě bude ten poměr účinku cca opačný. Těch 5° pod okolní teplotu je na whisky tak akorát. Ona whisky sice není koňak, ale některé voní opravdu dobře a je škoda se o tu vůni připravit jejím ochlazením. Však právě kvůli vůni nápoje jsou whiskovky tak velké a široké, nikoliv pro to aby se tam vešlo víc ledu nebo sodovky  |
||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (P.) RP (29.5.2011 21:01) | reagovat |
| jinak teda osobně, když jsem whisku pil (jsem spíš tekylovej typ), sedla nejlíp lehce vychlazená, podobně jako některý vína zhruba 5° pod okolní teplotou, což zvládne pokrýt i chlazená sklenice. Mít ve skleničce deset kostek ledu, aby se pití ředilo a drželo na nulové teplotě, mi přijde ujetý. | ||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (P.) RP (29.5.2011 20:56) | reagovat |
| uh .. chybu teď vidím, ale popíšu ten pochod. Měrné skupenské teplo tání je energie potřebná k přeměně látky v pevném skupenství na tekuté o stejné teplotě. U ledu/vody je to 334kJ (když jsem to info hledal, nevšiml jsem si toho tisícinásobku). Měrná tepelná kapacita vody je 4180, což je necelá desetina energie, takže teoreticky stejnou energii k ochlazení by vyžadovala voda o teplotě vyšší o 0,1°. Vzhledem k chybě je to 1000x tolik, přesněji 80°. | ||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (klak) RP (29.5.2011 20:46) | reagovat |
|
2P. nemáš tam krom překlepu (0,1° MTK nevim co je) trochu chybu v závěru? [odkaz] [odkaz] ... mně ten poměr účinku MTK a MST (měrné skup. teplo) vychází za běžných podmínek (led -10°C a whiska 20°C) zhruba 1:3 ve prospěch MST ... |
||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (Cody) (29.5.2011 19:18) | reagovat |
| Zdejší odborníci na míchání whisky by si taky měli uvědomit, že třeba JW Red Label je PŘÍMO URČENEJ K MÍCHÁNÍ. Ani se nepředpokládá, že by se měl pít samotnej. Doporučení od JW je míchat to s colou, ginger ale, nebo vodou pánové ^_^ | ||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (P.) RP (29.5.2011 18:41) | reagovat |
| takže už nám tu vstupují tři fyzikální veličiny .. měrná tepelná kapacita (MTK), která je u žuly asi o 40% vyšší oproti ledu (ale zase o 30% nižší oproti vodě), pak tu máme skupenské teplo tání vody, které je však zanedbatelné, protože jde o energii ani ne 0,1° MTK a pak tepelnou vodivost, která je u žuly asi dvojnásobná oproti ledu a zhruba osminásobná oproti vodě (ta se ale dá promíchat, takže to tak nemůžeme brát). | ||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (klak) RP (29.5.2011 18:04) | reagovat |
|
BTW, když chci studenou a neředěnou whisky (já ne), tak tak nechám namrazit masivní sklenici, jako to dělají na jihu s pivem, a nevymýšlím ptákoviny s kostičkama bůhvíčeho. |
||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (klak) RP (29.5.2011 18:01) | reagovat |
Každej ať si pije co chce, hlavně pokud pije za svý Nicméně ty kamínky nejsou moc chytrý nápad, protože tání ledu je endotermní děj, při kterém hraje roli skupenské teplo tání vody, který jaksi kamínkům chybí.  A navíc si odřete sklenici, jak už tu někdo moudře podotknul  |
||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (PP) (29.5.2011 17:39) | reagovat |
| Ale jo, ony existujou celý národy, co třeba pijou teplý pivo, žejo. Může se mi to zdát divný, ale je to jejich chuť. Jen mi prostě přijde líto, aby někdo whisky chladil jen proto, že jinak ji není schopnej vypít. To je kažení dobrý věci. (o zvířatech co si ji míchají s kolou ani začínat nebudu...) Nemusí ji každej pít za každou cenu, jen aby se cítil na výši, že pije drahý pití.... | ||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (NlKO) RP (29.5.2011 17:34) | reagovat |
| Proboha, koukam, ze tu chudaky degustatory kazdej ignoruje. Ja odpovim! PP: Kdo chladi whisky neni kokot, ale clovek, co ma rad studenou whisky. | ||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (Dr. Acula) RP (29.5.2011 15:52) | reagovat |
Ondrash: uhodil jsi hrebicek na hlavicku
btw, ja osobne whisky nepiju - nechutna mi - ale kdyz uz se necham nekdy ukecat, tak jedine poradne vychladit, protoze jinak se ten hnus imho neda pit...  |
||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (Ondrash) RP (29.5.2011 14:54) | reagovat |
| Třeba si jí můžeš těma šutrama i ohřívat. | ||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (PP) (29.5.2011 14:01) | reagovat |
| Tak znovu a jasněji. Kdo chladí whisky je kokot. | ||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (abonas) RP (29.5.2011 13:52) | reagovat |
| nebolo by jednoduchsie mrsknut flasu do chladnicky? | ||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (KorYi) RP (29.5.2011 13:45) | reagovat |
| imaginarni ^^ | ||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (JendaX) (29.5.2011 13:36) | reagovat |
| L: Fyzici nevim, ale určitě sem chodí joudové, který používaji počeštěný cizí slova snažíce se poukázat na svojí imaginární zajímavost. | ||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (wtf) (29.5.2011 13:13) | reagovat |
|
Ako dobre, že mám rád pivko a nemusím toto riešiť. |
||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (KorYi) RP (29.5.2011 12:43) | reagovat |
| ano, ale sutr muzes dat do lednice kterou mas stejne pustenou a tim padem muzes vypnout mrazak, kterej nepotrebujes. ledovy kostky se zpravidla v lednici vytvorit nedaji | ||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (P.) RP (29.5.2011 12:36) | reagovat |
| na elektrice nevim proč, vychladit je potřeba šutr i vodu stejně .. každopádně PRÝ je to lepší proto, že to chlazením pití neředí | ||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (KorYi) RP (29.5.2011 12:33) | reagovat |
| ale usetris na vode a na elektrice, takze se to vyplati! | ||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (P.) RP (29.5.2011 12:31) | reagovat |
| tohle je hlavně geniální obchodní tah .. za těch pár kamínků chtějí pětikilo | ||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (Ondrash) RP (29.5.2011 12:29) | reagovat |
| Dva kameny přikládali k nějaký wisce, tuším Tullamorce. Nevím, jestli ta akce ale ještě platí. | ||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (Pan X) RP (29.5.2011 12:25) | reagovat |
johndoe: Pravda. A nejhůř dopadnou ti, kteří mixujou whisky s kolou  |
||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (johndoe) (29.5.2011 11:59) | reagovat |
| V pekle maji specialni misto pro ty co do whisky hazeji led. | ||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (L) (29.5.2011 11:40) | reagovat |
|
Jak sou zas vsichni chytří to sem fakt chodej samí brejlatí cockové ve vlněnejch vestičkách? Fakt malí fyzikové |
||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (Blue6) RP (29.5.2011 11:39) | reagovat |
|
@ Rashka: to s chlazením nemělo nic společnýho. Myslel jsem to tak, že by to té whisce dodalo chuť toho zrajícího sudu |
||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (ZZ top) (29.5.2011 11:26) | reagovat |
| Stejně preferuju led, protože když už mě na whisky někdo ukecá tak čím víc zředěná, tím líp. Brrr | ||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (PP) (29.5.2011 11:17) | reagovat |
| Whisky má mít ke konzumaci hlavně pokojovou teplotu, aby se správně rozvinula chuť a vůně. Nějaký chlazení pro hovada dobré jest... | ||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (Indy) (29.5.2011 11:16) | reagovat |
| michate dohromady tepelnou kapacitu materialu a koeficient prestupu tepla. drevo ma vetsi tepelnou kapacitu (lip izoluje, mimo jine) a horsi koeficient prestupu tepla nez napr zelezo. proto zelezo pali...protoze stiha dodavat dalsi tepelnou energii, i kdyz ji ma mene. | ||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (Ladik7nereg) (29.5.2011 11:03) | reagovat |
|
to je jasný že dřevo nelze použít k chlazení |
||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (ZZ top) (29.5.2011 11:03) | reagovat |
| no hlavně dřevo má oproti šutru mnohem menší tepelnou kapacitu a taky plave. sedni si na studený kámen a bude tě studit do prdele dýl než dřevěná lavička | ||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (Trantarius) RP (29.5.2011 11:02) | reagovat |
|
Blue trol v zacviku .... koryi uz je mistr |
||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (Woyta) RP (29.5.2011 11:02) | reagovat |
| Potrebujes neco s velkou tepelnou kapacitou co se nerozpusti a neovlivni chut. Tepelnou vodivost se motate spatne. | ||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (KorYi) RP (29.5.2011 10:54) | reagovat |
| Rashka: ja si teda myslim ze v tomhle pripade je potreba aby chladici objekt byl izolant, protoze kdyz tam das neco co dobre vede teplo tak se to bude teplotou drzet na stejne urovni jako whiskey a nijak to nezpomali jeji otepleni. Naopak by to mohlo proces jeste urychlit. | ||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (NlKO) RP (29.5.2011 10:51) | reagovat |
|
akorat to nemuzes do ty sklenicky hazet, ale jako super |
||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (Rashka) RP (29.5.2011 10:29) | reagovat |
|
že by kvůli tomu, že dřevo je izolant, tudíž by vlastně ani whisky neochladilo?.. pokud troluješ, tak sem si asi pěkně naběh |
||
|
|
||
|
|
Obrázek 'Whisky Rocks' (Blue6) RP (29.5.2011 10:25) | reagovat |
| Proč nejsou dřevěný? Aby to chutnalo, jako když to zraje v sudu... | ||
|
|
||